Pratos e Frutas é uma pintura de Henri Matisse. O artista é um dos mais importantes modernistas do início do século XX, estando no mesmo nível de importância de Pablo Picasso. Matisse é tido como um grande colorista, também pintou usando as técnicas divisionistas e pontilhistas.
No começo de sua carreira, Henri Matisse pintava natureza morta, Pratos e Frutas faz parte dessa temática pintada pelo artista.
Pratos e Frutas é uma pintura com uma temática que costuma ser tradicional e para iniciantes, mas mesmo assim Matisse já demonstra seu talento como um grande artista. Um dos grandes dons do artista, que chamaram a atenção dos críticos e do público em geral foi sua forma de lidar com as cores. Essa pintura foi feita em 1901 e vemos que as cores usadas não são tradicionais e lembram muito as pinturas que seriam expostas em 1905 e dariam origem ao Fauvismo.
Hoje em dia essa pintura se encontra no Museu Hermitage, em São Petersburgo, na Rússia.
Culturalizando 
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